Para
6-8 personas
Ingredientes
1 barra de pan de dos días
1 litro de leche
2 o 3 huevos
Azúcar
Aceite de oliva
Canela en polvo
Miel
1 litro de leche
2 o 3 huevos
Azúcar
Aceite de oliva
Canela en polvo
Miel
Parte el pan en rebanadas de
unos 2 cm. de ancho cada una.
Cuece la leche y cuando esté a
punto de hervir échala en un recipiente y baña las rebanadas de pan
(deja en remojo 20 min.)
Prepara mientras la mezcla de azúcar
y canela en polvo en un plato.
Pasa las rebanadas por los
huevos batidos, fríelas y cuando estén doradas rebózalas con el
azúcar y la canela y las vas disponiendo en una fuente amplia y
plana.
Una vez estén todas listas echaremos un chorrito de
miel por encima si nos gusta más dulce.
